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渔村粮食安全在萨尔瓦多工作

含量: 国际新闻社

ISLA DE MÉNDEZ, El Salvador, Mar 20 2017 (IPS) - After an exhausting morning digging clams out of the mud of the mangroves, Rosa Herrera, her face tanned by the sun, arrives at this beach in southeastern El Salvador on board the motorboat Topacio, carrying her yield on her shoulders.

对于她上午的渔获物 - 126安达拉tuberculosa蛤蜊,当地人称为“curiles”,在萨尔瓦多的需求量很大 - 她被Manglarón合作,其中她是成员支付5.65美元。

“今天去相当不错,”她告诉IPS。 “有时确实没有,我们只是赚取两三块钱,说:”49岁的萨尔瓦多女人,谁已经收获蛤,因为她是10在这些红树林希基利斯科湾,靠近德岛门德斯,则500家庭的村庄,在那里她住在乌苏卢坦东南部部门。

“我已经离开了我的生活在红树林,我没能去学校学习读书写字,但我很高兴,我已经提供了我所有的孩子接受教育,感谢蛤蜊。” - 罗莎·埃雷拉

德岛门德斯是位于一个半岛上的一个村庄,接壤,南濒太平洋,以及由海湾北部。 生活并没有在最近几个月容易出现。

钓鱼和贝类的收获,这里的食物和收入的主要来源,是由环境因素和帮派暴力,这已经把这个国家在世界上最暴力的国家名单上的一个问题重创。

为了怕团伙不断袭击,渔民缩短他们的工作时间,特别是在夜间。

“我们担心,所以没有人会在晚上出去,渔业每年的这个时候是在晚上更好,但现在已经改变了一点,”Berfalia德耶稣查韦斯,在Las Gaviotas酒店合作的创始成员之一说,在1991创建,由43女人。

但是,该团伙被拆除,并一点一点,生活正在恢复正常,说通过IPS采访了当地群众的为期两天的留在村里期间。

“气候变化也降低了捕鱼量,因为有拉尼娜和厄尔尼诺气候现象,”玛丽亚·特雷莎·马丁内斯合作社的负责人,但是谁补充说,捕鱼一直有繁荣和稀缺时期说。

Ofilio埃雷拉(L)买鱼通过1新鲜捕获的一公斤; lvaro艾丽赛欧克鲁斯断岛德米9海岸; ndez,东南部萨尔瓦多的一个渔村。 克鲁兹这一天抓到鱼15多斤,包括红鲷和mojarras,他使用在市场上出售和养家。 信用:埃德加多·阿亚拉/ IPS

在拉斯维加斯Gaviotas酒店妇女正在努力重新修复他们的三个独木舟和渔网开始钓鱼,当生产活动的很大一部分也已受暴力影响的一个真正的挑战。

钓鱼和销售食品给游客,在海湾的小餐馆,是合作的主要活动。 但是,此刻的女人被强迫买海鲜要能迎合谁在村到达游客稀少。

Sea turtle project suspended due to lack of funds Another project that was carried out in Isla de Méndez but has now been suspended was aimed at preserving sea turtles, ensuring the reproduction of the species and providing an income to the gatherers of turtle eggs. All four species that visit El Salvador nest in Jiquilisco bay: the hawkbill (Eretmochelys imbricata), leatherback or lute (Dermochelis coriácea), olive or Pacific ridley (Lepidochelys olivácea) and Galápagos green turtle (Chelonia agassizii). In 2005, this bay, with the biggest stretch of mangroves in the country, was included in the Ramsar List of Wetlands of International Importance, and in 2007 the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organisation (UNESCO) declared it the Xiriualtique – Jiquilisco Biosphere Reserve. The gatherers were paid 2.5 dollars for 10 turtle eggs, which were buried in nests until they hatched. The hatchlings were then released into the sea. But the project was cancelled due to a lack of funds, from a private environmental institution, to pay the “turtlers”. “Our hope is that some other institution will help us to continue the project,” said Ernesto Zavala, from the local Sea Turtle Association. To this septuagenarian, it is of vital importance to get the programme going again, because “those of us who cannot fish or harvest clams can collect turtle eggs.”

“现在游客都开始再来,说:”谁宁愿不透露自己的姓名,谁不得不关闭自己的餐厅,由于来自团伙敲诈当地居民。 直到最近,他才鼓起勇气重新开始自己的小生意。

“以前,在这个时候,大约中午时分,所有的这些表会一直游人如织,”他说,指着他的餐厅空表。

在德岛门德斯,每一天都是一个不断奋斗把餐桌上的食物,因为它是在6.3万人这个中美洲国家的农村家庭。

根据该报告的“粮食和营养安全:人类发展的道路”,由联合国粮食和农业组织(FAO),营养不足发生率以西班牙文发表在七月2016 - 食物摄入量不足以满足膳食能量的要求 - 在萨尔瓦多停留在人口的百分之12.4。

联合国仍然定义要可持续发展目标范围内实现了目标,但在萨尔瓦多的情况下,这个患病率至少应减少一半,艾米利亚·冈萨雷斯,代表在萨尔瓦多粮农组织办公软件,对IPS 。

“有时候,我们只是设法抓住四个小的鱼对我们家吃的,什么都卖,但总有一些东西放在桌子上,”玛丽亚安东尼格雷罗,谁属于渔业生产的37名成员合作协会表示, 。

“有时候我们甚至赶上不包括我们使用汽油的成本,”她说。

由于合作社的有限的设备(只是10船和两台电动机),他们只能去钓鱼,每周两三次。 当钓鱼好,她补充说,他们可以赶上40美元的鱼一个星期。

本地渔民尊重环境要求使用一个净确保不同种类的鱼的重放。

“我们这样做是为了避免杀死最小的鱼,否则就会种被消灭了,我们就什么都没有吃,”桑德拉·索利斯,合作的另一位成员说。

冈萨雷斯,粮农组织说,联合国机构的任务之一是争取为家庭粮食和营养安全,并表示只有在这个过程使他们可以在他们的生活水平得到改善。

“我们已经在这些社区工作了很大的家庭是自身发展的管理人员,”她说。

在这个社区里,已经作出努力,制定项目,生产有机肥料和处理固体废物,Ofilio埃雷拉与社区发展协会1区说。

更多雄心勃勃的计划还包括建立用于椰奶和腰果和腰果苹果加工厂,他补充说。

罗莎·埃雷拉,同时,对走她的房子在她的脸上微微一笑,高兴有赚足以养活女儿,她的父亲和她自己的那一天。

作为一个单身母亲,她自豪的是,她已经能够提高她的七个孩子,其中六人不再住在家里,在她自己的。

“因为我要工作,以获得食物,我无法去上学。 我们八个兄弟姐妹; 是年轻的研究,老的工作。 我的父亲和母亲都非常差,所以我们的工作年长支持年轻的。 我们四个人没有学会读写。 其他人学到的成年人,但我没有,“她说。

“我已经离开了我的生活在红树林,我没能去学校学习读书写字,但我很高兴,我已经提供了我所有的孩子接受教育,感谢蛤蜊,”她说。

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